米粉のお好み焼き

作り方

1. １．米粉に卵、和風だしの素を入れてよく混ぜ合わせ、生地を作る
2. ２．キャベツ、揚げ玉を１に入れ、さっくり混ぜ合わせる
   　　※お好みで紅しょうがや他の具材を入れるのもおすすめ！
3. ３．フライパンに油をひいて中火にかける
4. ４．２を流しいれ、その上に豚肉を並べる
5. ５．焼き面が固まってきたら、ひっくり返して裏面も焼く
   　　ひっくり返した後、押さえつけずに焼くとふんわり仕上がります。
6. ６．両面が焼けて中まで火が通ったら、お好み焼きソースやマヨネーズ、かつお節、青のりなどをのせて完成。